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Fotografías de platos de restaurantes

  • Empresa: Artestación
  • Año: 2015
  • Categoría:
  • Localidad: Álora (Málaga)

Fotografías de platos de restaurantes

Fotografías de platos de restaurantes para usarlas en publicidad, en diseños de menús y en sitios web. En este caso fueron para Artestación, en Álora (Málaga). Se trata de un lugar con jardín, idóneo para cenar durante las noches del verano y resultaba esencial capturar también el ambiente íntimo y relajado del lugar.

Fotógrafo gastronómico. Fotografiar comida y ambiente.

En las fotografías de platos es necesario mostrar prácticamente todos los ingredientes, por lo que la cámara se suele colocar a unos 45º o 60º, pero la dificultad en Artestación se encontraba en la necesidad de incluir el ambiente sin que éste restara protagonismo a la comida. En el caso de la hamburguesa la fotografía se tomó al mismo nivel de la mesa para hacer distinguibles los ingredientes dispuestos en pisos. El ambiente se mostraría detrás y el candil se usó como nota personal de Artestación y equilibrar la composición. Para la brocheta una inclinación de cámara de 45º habría ocultado el ambiente para centrarse en la mesa. Se hacía necesaria una inclinación casi a ras de mesa, pero mostrando todos los ingredientes del plato. La solución la encontré al ver que los ingredientes de una brocheta se repiten. Entonces podía enfocar sobre las primeras piezas y lograr un desenfoque hacia el final del plato para engancharlo con el ambiente.

Los propietarios quedaron muy contentos con los resultados.

Fotografías de platos del restaurante Artestación


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